中国消费者报重庆讯(记者刘文新)为了让消费者吃得放心、重庆安心,发布重庆市市场监管局近日发布预制菜生产经营《落实食品安全主体责任二十条》,预制营落从生产、菜生产经销售、实食餐饮各环节、品安全链条规范预制菜生产经营活动。全主
在生产加工方面,体责要求预制菜生产者严把“五关”,任条即把好原料关、重庆加工关、发布环境关、预制营落人员关、菜生产经检验关,实食严禁使用过期、品安变质原料,严禁以次充好、掺杂使假,严禁非法添加防腐剂,守好质量安全源头。对预制菜销售者,要求贮存运输时严格落实温度、湿度和卫生要求,抓好进货查验和销售记录,严禁销售来路不明的预制菜,严格销售过程控制。在餐饮环节,对原料的筛选清洗、烹饪加工、餐具选用、样品留样等方面作进一步规范和强调。在市场定价标价上,针对线上、线下不同销售渠道,严格明码标价,严禁滥用自主定价权随意涨价、哄抬物价、串通涨价,维护市场价格稳定。
责任编辑:张林保中国消费者报沈阳讯记者王文郁)记者9月23日了解到,辽宁省抚顺市市场监管局充分发挥市场监管职能优势和抚顺市技术创新研究院的技术优势,建立市场监督质量基础设施“一站式”服务网络,为企业提供标准、计量、质 ...
中国消费者报福州讯(陈心斓记者 张文章)记者近日获悉,为确保疫情期间市场的安全和稳定,福建省厦门市集美市场监管所充分利用辖区食品药品网格化监管系统,无缝隙排查隐患,全面落实疫情防控工作责任。集美市场监 ...
阅读提示许多人宅家俩月头发疯长,亟须进理发店剪头。目前,部分理发店采取放号、预约的方式复工,每位理发师每小时仅能预约1位顾客,一客一消毒。很多顾客反映,这是从未有过的理发体验。而复工的理发师虽然收入缩 ...
中国消费者报杭州讯记者郑铁峰)近日,浙江省台州市天台县中心农贸市场联合浙江悦眸科技有限公司开发的天台中心菜场线上下单平台正式上线,平台上的商品都采购自中心农贸市场的合规商铺,实现了即时配送的功能。该农 ...
新华社北京3月5日电(记者陈炜伟、王雨萧)商务部市场运行司副司长王斌5日介绍,近期全国消费市场运行出现积极变化,市场销售触底回升。王斌在商务部当日举行的网上例行新闻发布会上介绍,2月下旬,商务部重点监 ...
中国消费者报南昌讯(张振伟记者朱海)王建平是江西省新余市分宜县市场监管局的退休党员,疫情发生后,已经退休的他主动请缨,要求组织分配工作重新上岗,参与这次疫情防控工作。他说:“我是一名有着2 ...